以往，在安溪铁观音茶叶制作工艺里，一般都采用茶青“一芽三叶”，其余的茶青大都废弃不用，甚为可惜。“安溪铁观音其实全身都是宝，我们公司专注于茶叶深加工，进军全茶利用，并发挥安溪籍海外华侨多的优势，建立稳定的海外销售渠道，生产出更符合海外需求的铁观音茶产品，以提高经济效益。”佛罗花公司副总吴华杰向记者介绍，不同于国内消费者，东南亚及欧洲地区的茶叶消费大多倾向于碎茶或抹茶，因此，除了将茶青做成乌龙碎茶外，铁观音初制生产的毛茶也能加工成茶粉，制作出各类茶衍生品。

 

　　在位于感德镇的福建高速槐植服务区（铁观音主题服务区），铁观音奶茶、袋泡茶、速溶茶、茶含片、茶水饮料等一款款各具特色的铁观音快捷茶品特别引人注目。

 

　　在安溪县的招商引资下，佛罗花公司进驻安溪，投资约8000多万元，分别在感德镇和桃舟乡建设投产8条茶叶深加工生产线，用于生产固体饮料（铁观音奶茶）、铁观音茶粉和乌龙碎茶。

 

　　“现在，‘一芽三叶’采摘后，剩下的茶青还有企业收购，额外多了笔收入，太好了！”安溪县感德镇茶农陈忠诚上个月采摘完茶青，交给佛罗花公司。“每当茶季时，佛罗花公司都会收购茶青，仅此一项可增收五六千元。”

 

　　在安溪，夏暑茶无论是口感还是知名度都不及春茶与秋茶，价格也较低，所以很多茶农一般都只制春、秋两季茶。安溪县感德镇镇长林连根告诉记者：“有些茶农出于茶园管理需要等原因，还是会采摘一定数量的夏暑茶，但是这些夏暑茶的销路，往往是个难题。”

 

　　如今，安溪茶农的夏暑茶多了个“好去处”。“去年夏季时，有2500多户茶农冒着烈日，排队等候佛罗花公司收购他们采摘的夏暑茶青。”林连根说。