海克斯科技”的揭露令“科技与狠活”成为了最近的热词，食品安全又重新成为了消费者最关心的议题。食品添加剂的使用虽然能够化腐朽为神奇，但对消费者而言，从复杂的配料表中判断是否合理显然耗时耗力，因此在食品类目做减法的呼声愈发热烈。我国有多个绿茶产区，都坚持生产绿色有机无农药的“干净茶”，这离不开自上而下做“加法”换“减法”的决心与铁腕。