中国食品产业分析师朱丹蓬向《中国经营报》记者表示：“中国茶叶是我们国家的一个传统品类，中国是一个茶叶生产和消费的大国，但是并没有很强的茶品牌。这基于整个茶行业以前没有进入一个规范化、专业化、品牌化、资本化、规模化的发展路径。”

 

　　而新品牌则在传统茶行业的基础上进行着各种各样的创新，比如，小罐茶试图打造有标准的中国茶，CHALI茶里等品牌主打复合口味茶产品，与传统茶形成了差异化。但是与此同时，供应链、营销推广等方面都是新品牌面临的挑战。

 

　　新品牌崛起

 

　　近年来，茶行业出现了很多新品牌，比如小罐茶、CHALI茶里、茶小空、T9Tea等。其中不少品牌也获得了资本的投资。天眼查信息显示，2016～2019年，小罐茶获得3轮融资；2015～2021年，茶里一共获得8轮融资，最近一次融资的金额达数亿元；ONCHA开始喝茶在2022年获得两轮融资，单轮融资金额超千万元；T9Tea2017～2021年获得两轮融资，最近一次融资金额达数千万元。

 

　　和弘咨询总经理、和君咨询连锁经营专家文志宏告诉记者：“传统茶行业是一个有品类、无品牌的行业。一提到茶都是提到某个地方的茶叶，属于有产地品牌、无产品品牌的状态。”

 

　　T9Tea负责人此前考察了很多国际品牌，他注意到：“中国茶品牌与国外茶品牌的差异非常大。中国传统茶品牌的天花板较低，很少有做得特别强的品牌。此外，能够代表中国走出世界的茶品牌好像也没有。我们到国外考察的时候发现，国外的茶叶品牌包装得都很时尚，而且开店的位置很多都是跟时尚大牌、奢侈品牌在一起。而整体上看，中国传统茶的形象并不是这样。”

 

　　对于中国茶行业没有特别大的品牌的原因，T9Tea负责人表示：“首先，种植端是分散的；其次，中国茶叶整体加工模式上还比较传统，又受到地域的影响，一个山头的茶叶有一个特征，这就造成了中国传统茶有宽度却没有深度的瓶颈，很难形成工业化的产品。”

 

　　oncha开始喝茶创始人、CEO李昂运也提到，传统茶行业和现在主流消费群体的消费倾向性、消费习惯并不匹配。

 

　　“品牌的文化性和品牌的调性是现在的年轻消费者很看重的。现在消费行业的中坚力量是25～40岁的人群。他们的消费习惯会更加年轻化一些，对于品牌的要求也会更高，包括品牌的文化性、年轻程度等方面。传统茶企的产品、品牌的调性等其实都不太符合这部分人群的消费习惯。”李昂运向记者表示。