在刚刚落幕的第六届江苏省手工制茶职业技能大赛上，宜兴市兰山茶场的詹玉琴获得针形（含直条形）组别冠军，个人总评分第一名。按照比赛制度安排，詹玉琴将被授予“江苏省农业技术能手”称号。

为期3天的2021年江苏省茶叶行业茶叶加工工职业技能竞赛暨第六届江苏省手工制茶职业技能大赛在扬州世博园园艺竞赛区举行，全省60名制茶高手比拼茶叶制作技艺。此次技能考核包括理论考试和现场技能操作考核，大赛按茶形分为扁形、卷曲形、针形（含直条形）3个组别进行，评委根据选手作品的外形、汤色、香气、滋味、叶底等内容进行评分，确定各组别奖项。

阳羡雪芽是宜兴茶的当家品种，其品质和美誉被广为称颂。詹玉琴此次参加全省手工制茶职业技能大赛，就是展示的阳羡雪芽制作的职业技能。52岁的詹玉琴是宜兴市兰山茶场技术大拿，家住茶场附近的宜兴市丁蜀镇大港村。在詹玉琴的观念里，离开了用心的制茶人，再精密的机器设备也生产不出上好的阳羡雪芽。只有制茶师用心、手工烘焙出的阳羡雪芽，泡在杯子里那才神气，才会飘起那抹兰花伴着板栗的香。多年前，有人找到詹玉琴，让她把这些都用具体的数据写下来，但她说：“全在手中、心中。对于没有反复实践过的制茶人，这些数据根本没用。如果不用心，按照生硬的标准根本没法制出鲜活的阳羡雪芽来。”据晚报记者了解，包括江苏省第十七届“陆羽杯”名特茶评比活动在内，宜兴阳羡雪芽屡屡荣获阳羡雪芽类头魁，多年总分蝉联第一，获奖的茶样均来自宜兴市兰山茶场，出自制茶师詹玉琴之手。

宜兴作为全省茶园面积、茶叶产量最大的市（县），目前，有茶园7.5万亩，年产名优茶近900吨。当前，宜兴市农业农村局正在积极推进宜兴红茶申报国家地理标志农产品、宜兴阳羡茶文化系统申报中国重要农业文化遗产、制定“宜兴红”茶江苏省地方标准等几项重点工作，致力于打造茶品牌、弘扬茶文化、促进茶产业高质高效。

据宜兴市农业农村局茶果指导站站长徐建陶介绍，此次江苏省茶叶行业茶叶加工工职业技能竞赛暨第六届江苏省手工制茶职业技能大赛上，宜兴共有6位选手参赛，全省共有20人参加针形（含直条形）组别比赛，宜兴市兰山茶场詹玉琴获得第一名，宜兴市岭下茶场梅莉群、无锡市茶叶研究所有限公司蒋国生、宜兴市盛道茶业有限公司吴称心、宜兴市阳羡茶业有限公司贾炎也完成比赛并获得佳绩。宜兴市茗苑茶场王洪芬参加了扁形茶组别比赛，与另外19名选手同台竞技。徐建陶表示，通过比赛挖掘制茶能工巧匠，为茶叶生产加工人员提供技艺交流平台，这也是宜兴茶产业近年来经常性组织的活动形式。在各级政府的高度重视和大力扶持下，以名优茶为主导的宜兴茶产业不断发展壮大，做好宜兴茶文化、茶产业、茶科技这篇文章，已成为促进产业富民、建设美丽乡村、助推乡村振兴的重要动力。